Pribadi

Love Corn Soup

Posted on: 21 Januari 2006

Ada resep masakan rahasia yang tersimpan di compie neh. Resep rahasia dari Common Lab. Karya terbaik yang pernah ada di lab ini. Sup yang ada untuk membuat suasana hati tenang….(walau jarang kebagian, soalnya yang bikin biasanya pilih-pilih seh ngasihnya! Cewe mulu! Yang bikin cowo seh….iri gue!). Untuk kelangsungan Resep ini, gua masukin ke sini untuk berbagi ke teman-teman kalo ingin nyobain. Dijamin enaaaaak!!

Bahan-bahan :

  1. 1 dada ayam -> direbus tanpa kulit
  2. 1 bawang bombay besar -> dicincang kecil ukuran 3 x 3 mm
  3. 1 sendok margarin dapur
  4. 1 kg jagung disisir dari bonggolnya dengan pisau tajam
  5. 2 butir telur ayam dikocok
  6. 1 sendok teh peres gula pasir
  7. 2 bungkus penyedap rasa, rasa apa saja
  8. merica bubuk dan garam secukupnya
  9. terigu 2 ons

Cara memasak :

  1. Rebus dada ayam sampai matang
  2. Pisahkan dada ayam, saring kaldu hingga jernih dan potong-potong daging ayam selembut mungkin
  3. Kaldu ditambah air s.d kurang lebih 2 liter kemudian masukkan sisiran jagung dan gula pasir. Rebus hingga matang
  4. Tumis bawang bombay hingga layu dengan api sedang
  5. Dada ayam yang sudah dipotong-potong + bawang bombay yang sudah ditumis + garam + penyedap rasa + merica bubuk dimasukkan dalam rebusan jagung
  6. Terigu dicampur sedikit air kemudian diaduk hingga mendapat suspensi yang homogen (tidak terdapat gumpalan).
  7. Masukkan ke dalam rebusan jagung sambil terus diaduk. Jaga jangan sampai rebusan gosong di dasar panci !!!
  8. Tambahkan kocokan telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  9. Masak hingga matang.

Saran penyajian :
Dimakan hangat-hangat dengan garlic bread dengan saus atau sambal. Lebih pas lagi dimakan bareng-bareng dengan anak-anak CommonLab

Selamat mencoba ^_^
ps : kirim-kirim yah ke CommonLab k’lo udah jadi ^_-

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Categories

Archives

My Bookmarks

%d blogger menyukai ini: